Гонки улиток

Более двадцати лет забег улиток является главным событием летнего фестиваля в испанском городке Трисио, в автономной области Ла Риоха.

Обычно забег проводится в августе, в дни традиционных праздников в честь святого Бартоломео, покровителя Трисио и 336 его жителей.

Улитки соревнуются в беге на дистанцию в 243 миллиметра. Соревнуется 40 улиток, каждая тащит за собой 230-граммовый груз, хотя ее собственный вес не превышал семи граммов. Победителю гонок в награду достаются листья салата. А из проигравших бегунов местный шеф-повар приготовил праздничное блюдо.

Завершают празднество гонки на ослах. Как утверждают знатоки, заставить серого проскакать два километра без помощи дубинки или кнута - а именно таковы правила "ослиных гонок" - еще труднее, чем добиться от улитки проползти несколько миллиметров с консервной банкой со спаржей, прикрепленной к раковине.

Только в Трисио можно отведать деликатес, приготовленный из моллюсков. В 2000 году своеобразный рекорд поставили местные повара: они приготовили необыкновенное блюдо, засыпав в общий котел 250 килограммов улиток, 50 кило ветчины и столько же копченых колбас, 25 кг свинины и заправили все это оливковым маслом, обжаренными помидорами и перцем.